四川菜谱家常菜做法?368
辣子田螺 田螺肉味甘咸、性寒,具有清热利水、解毒消痛的功效,同时含钙量相当丰富。重庆名店陶然居就是以辣子田螺起家的。 原料:田螺1000克,干辣椒、郫县豆瓣、花椒、姜...
辣子田螺 田螺肉味甘咸、性寒,具有清热利水、解毒消痛的功效,同时含钙量相当丰富。重庆名店陶然居就是以辣子田螺起家的。 原料:田螺1000克,干辣椒、郫县豆瓣、花椒、姜...
四川菜系是中国八大菜系之一,以口味浓郁、辣味独具、刺激难忘的特点而闻名于世。在四川,不管是在大街小巷、饭店还是家庭,你都能品尝到各种各样的川菜。今天,我们就来一起探索一下四川菜谱大全,带你品尝地道...
一买: 大虾,1-2斤,青色鲜活为佳,别买冻的。九十月份的虾是全年最低价,15元左右一斤。 切蟹,1-2斤,纸盒装的那种,一盒是一斤。超市里卖一盒6元多。买不到用活腿肉也行。 ...
1.将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方,4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形),用清水洗净,用漏勺控干水分。 2.炒锅上火,放入植物油烧热,待至烟将要冒烟时,将土豆条放入,在旺火上炸,炸到土豆发硬时,...
材料:四川豆瓣酱3汤匙,牛油100克,色拉油100克,干辣椒100克,花椒50克,白糖3汤匙,冰糖15克,老姜1小块,蒜头6瓣,北京葱2段,白酒2汤匙,史云生骨头汤1罐,陈皮1块,草果2枚,小茴香...
第一档一小对面0.125,因为没有名字,所以一直都叫他一角二分五,冷锅串串沱江桥头的肥肠粉,北街沱江桥头上,有几家,角角上那家味道好些,现在貌似有点贵了,肥肠头子的要10元还12元了。谢烧烤。,特...
【菜名】 麻婆豆腐 【所属菜系】 川菜 【特点】 味麻辣,四季皆宜。(川菜) 【原料】 牛肉末(或猪肉末)(65克)、葱末(4克)、辣油(4克)、豆豉(10克)、花椒粉、大蒜末、酱油、...
主料小土豆 香菇腐竹 油炸花生香菜 五香油150毫升干辣椒20g 料酒1汤匙姜蒜葱各20g 培根一包玉米2根 红薯1个娃娃菜适量 各种丸子适量简单的麻辣香锅的做法步骤简单的麻辣香锅的做法图解11....
光说旌阳区的话最出名的就是德阳酱油了,另外孝泉的果汁牛肉也比较出名 整个德阳市比较出名的有罗江的豆鸡,绵竹的松花皮蛋和酒,什邡的板鸭,中江的挂面 小吃的话就比较多了,举几个例子就是了,德阳的片粉,...
螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇...