乐山串串香的做法

串串香，起源于四川乐山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅[1] 。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜...