四川有哪些好吃的辣食?
[夫妻肺片] 相传在30年代,成都郭朝华夫妻沿街设摊出售肺片为业,因制作精细,风味独特而为群众所喜食,“夫妻肺片”因此得名。以后发展为设店经营,用料以肉、心、舌、肚、头、皮等代替最初的肺,...
[夫妻肺片] 相传在30年代,成都郭朝华夫妻沿街设摊出售肺片为业,因制作精细,风味独特而为群众所喜食,“夫妻肺片”因此得名。以后发展为设店经营,用料以肉、心、舌、肚、头、皮等代替最初的肺,...
老妈兔头 冒菜 棒棒鸡 卤菜 老麻抄手 钵钵鸡 铺盖面 渣渣面 简阳羊肉汤 酸辣粉肥肠粉 等等 很多很多 建议你去“集美网-小吃培训” 网站看看就明了,上面写的很全~ 写一篇介绍一种美食...
麻辣大涮肉的做法详细介绍 菜系及功效:火锅食谱 口味:麻辣味 工艺:火锅 麻辣大涮肉的制作材料: 主料:乌梢蛇1条(约重1000克),蜗牛300克,水发牛百叶500克,牛后腿肉150克,...
东坡肘子, 冒菜, 张飞牛肉, 眉山烧烤 眉山著名的小吃有那些? 张记芝麻糕 彭山甜皮鸭 东坡肘子干巴牛肉 龙眼酥 眉山有哪些耍的和吃的? 眉山市人民政府驻地东坡区。邮编:620010。电话...
一、麻辣烫原料:牛骨头20斤 胡椒拍破50克 花椒50克 纱布香料包1个;干辣椒250克 盐适量 味精一包 火锅鸡精一包 自来水100斤 生姜2斤 大葱2斤。 二、麻辣烫制作方法:先把牛骨头...
眉山:张记芝麻糕 仁寿县张记芝麻糕厂生产的张记芝麻糕,是仁寿独特的地方名特产品。张记芝麻糕是继承先辈方和独特的生产工艺,按先进的科学技术、采用优质材料精制而成,其产品已有百多年历史。 张记芝麻糕...
威海特色的:海鲜疙瘩汤,鲅鱼饺子,鱼锅饼子,酱焖臭鱼,咸鱼饼子,猛子虾酱,海菜包子!也就这么多了,在别的就不算是特色了! 威海有什么特色小吃? ·名吃都市潮快餐店酥皮火烧 ·起糕 ·媳妇饼...
1. 威海比较出名的小吃是桃酥,虽然各地都有,但是威海的比较美味。2. 猪耳朵面:文登、乳山名吃。分别和麦面及薯面,用麦面包薯面,擀薄饼,切成面条,两层白夹一层黑。煮熟浇上海味卤汁。 3....
回锅肉 味道: 香辣 材料:带皮猪腿肉400克、青蒜苗100克、郫县豆瓣25克、甜面酱约10克 做法: 肉洗净,煮至肉熟皮软捞出,凉后切片待用,青蒜切段;肉片在6成热油锅中炒至翻卷成耳状时,下...
威海是鲁菜的发源地之一,历史悠久,以烹制海味而著称,特别是海鲜货、小海货的制作更具特色。威海菜肴特别讲究刀工、拼摆花样、火候和味道,以清鲜、脆嫩、原汤原味见长。烹调方法多采用扒、溜、炸、炒、煎、蒸...