四川菜谱家常菜做法?
辣子田螺 田螺肉味甘咸、性寒,具有清热利水、解毒消痛的功效,同时含钙量相当丰富。重庆名店陶然居就是以辣子田螺起家的。 原料:田螺1000克,干辣椒、郫县豆瓣、花椒、姜...
辣子田螺 田螺肉味甘咸、性寒,具有清热利水、解毒消痛的功效,同时含钙量相当丰富。重庆名店陶然居就是以辣子田螺起家的。 原料:田螺1000克,干辣椒、郫县豆瓣、花椒、姜...
1.蚂蚁上树 原料:猪瘦肉100克、粉丝100克 调料:酱油15克,盐1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿淀粉25克。 制法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好。葱、姜切...
四川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表,选料讲究,规格划一,层次分明,鲜明协调。特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、...
看山水风景首选:张家界、九寨沟、华山看大海、玩沙滩、游泳、潜水:三亚、西沙、上下川岛看古迹首选:北京、西安、南京、敦煌看古镇:苏州、平遥、丽江、凤凰、阆中、西塘、南浔、周庄城市景点:苏州、杭州、桂...
到了西昌不可不品尝西昌具有民族风味和本地特色的风味菜,兹举以下几例。 乳猪砣砣肉、酸菜土豆鸡,荞麦饼、彝家馍肉、连渣菜、彝家辣子鸡为西昌具有彝族特色的风味菜。 建昌板鸭、渔家菜醉虾、油...
正餐:城门洞的李记肥肠粉、仿古一条街上面的毛记过桥米线和它对面的拉面馆、遍布全城的罗天牛羊杂粉、皇城锅魁、以及名店街小吃街的周记水饺(名店街小吃街囊括咯西昌所有出名的小吃和主食)烧烤:邛海公园外面...
1.坐飞机抵达成都,到了成都如果还早,可以去杜甫草堂那些逛逛,晚上可以去锦鲤小吃街。 2.第二天可以去新南门车站买好第三天去九寨沟的车票,每天都有很方便。当天就去欢乐谷耍,一般需要一天能够耍完里面...
回锅肉做法: 主要的原料 五花肉、青蒜苗(或青椒) 辅料:豆瓣酱,豆豉,葱,姜,花椒 1、开水下肉,煮20分钟左右,其中可以放葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒(不放这些也行的)撇去浮沫...
凉山西昌市内的胜利路、长安路和三岔口十字的街道两旁可谓食肆林立,不但有本地出名的酒楼饭店,如西昌红土地、大榕树风味酒楼、蜀锦晏语楼和西昌味道江湖、福满家等火锅;还有来自全国各地的品牌连锁...
春天来了,看看绿色的新叶,吸吸新鲜的空气,和亲朋好友一起趟游,是一件多么快乐的事呀! 记着带上美食和相机哟! 快快乐乐地过那样一个美好的日子吧! 本人想到四川旅游,时间二周。谁能提供最佳旅行路线?...