巴中有哪些特色小吃?有没有钵钵鸡?

访客 阅读:41 2024-07-25 15:49:03 评论:0

没有钵钵鸡啊。 巴中的小吃多啊、

恩阳古镇的小吃特别多
说几种代表性的 如 提糖麻饼 古镇十大碗等等 多着去了呢。

巴中有啥子好吃的

好吃的嘛,就有点多了。。。先说江南这边。如果你是辣味、火锅一族呢,你就到麻柳湾去。如果偏爱甜食勒,就是那个怡朵蛋糕店,,有很多美味甜点哦。再来说如果喜欢吃鱼,就到江南鱼府。小吃的话,就是巴中四小或是川剧团附近去,有你意想不到的美食哦
江北呐,主要是正式中餐或一些西餐。大蓉河的中餐不错,皇家肥牛也是色香味俱全。麻辣空间的火锅也是不错的。饮品的话也是江北这边好些哈

四川巴中特色美食有哪些?

通江银耳
通江银耳是中国著名特产,富含人体所需的多种氨基酸和微量元素,具有极高的药用价值和食用价值,通江气候温和湿润,适宜多种食用菌的生长,是银耳的发源地。通江县有一百五十多年银耳栽培历史,被誉为“中国银耳之乡”,现有耳林资源7万公顷,年产银耳60万千克,开发出银耳食品、银耳饮料、银耳保健品、银耳化妆品等系列产品10多个,年产值1亿多元,成为县城经济的支柱产业。
香菇炖腊肉
香菇炖腊肉是以巴中特有的腊肉和通江香菇为主料辅以当地名贵山珍精制而成。巴中人在每年小寒过后,将所杀年猪加工成块,用盐浸泡一月左右,再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏。
这种腊肉香味可口,而且保存一两年不腐烂。民间还将杀年猪的鲜血与豆腐、糯米加工制成血丸,作待客的风味菜
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