合江最好吃的东西

合江有“荔乡”美誉，水果远近驰名，其中，荔枝、青果、柚子齐称合江“三绝”。

合江什么最好吃

合江是一个食物之都，这里有许多美食，其中最受欢迎的是鸡肉扯面。这道美食吸引了来自四面八方的游客前来尝试。这种扯面的特点是面条越拉越长，而且口感劲道有嚼劲，再加上鲜美的鸡肉，香气扑鼻，令人垂涎三尺。
除了鸡肉扯面之外，合江的小吃也是一绝。当地人最喜欢的是墨鱼球。墨鱼球是一种用新鲜墨鱼制作的小丸子，外皮酥脆，内馅汁液鲜美，是一道常见的小食。在当地的冬季，还有一道名为烤火腿的传统美食，用当地有特色的火腿烤制，混合了多种草本香料，香味十足。
当然，在合江，还有一个不可错过的美食能量源-烤鸭。烤鸭是当地人的传统美食之一，它是用当地特殊品种鸭肉烤制而成，外皮金黄酥脆，肉质香嫩肥美，每一口都能品尝到浓浓的肉香味。如果您到合江，一定要尝一尝这道美食。
总之，合江有许多美食，无论您是来旅游、差旅还是探亲，合江的美食一定会让您忘记疲倦，切实感受到当地的美好风情。

泸州特色美食

泸州是一个著名的美食城市，许多人被它所吸引。其中，邓的爆米花糖、纳西的泡泡糖、虹桥的猪笼包和叙永的豆腐干是最有名的小吃。有需要的朋友可以根据自己的口味喜好逐一尝试，相信一定会流连忘返，因为各种美味不仅让你胃口大开，还充满了泸州市的特色，让你在吃美食的同时感受当地的地域文化。

1.邓的米糖

很多外国朋友第一次来就被它的名字骗了！叫邓的爆米花糖，居然卖串串！1!朋友们都惊呆了！不会吧！人就是任性！但是味道真的没话说！典型的苍蝇馆子！我们都知道！哈哈！

2、纳西泡糖

纳泡糖是从精白糖、麦芽糖、芝麻中精选出来的，经过20多道工序制作而成。产品成型时，横截面上有2000多个孔。具有造型独特、工艺精湛、色白、甜、脆、不粘牙等特点。它是泸州的传统名胜。

3、虹桥猪胗

早餐桌上必不可少的零食之一！猪胗的做法与普通汤圆相似，但与汤圆不同的是，“猪胗”必须在糯米粉中掺入少量米粉和猪油，用40%的热水煮熟，再加入60%的冷水，全部揉成一团，这样做出来的猪胗就不会粘手，也不会裂开。这样做出来的猪胗可塑性极强！

4.叙永豆干

叙永的豆腐干是一大特色，如果你只吃过任何一家西餐厅或五星级酒店而没有吃过这些！那你就出局了！因为，叙永的豆腐干真的是各种口味，各种风格，各种味道！这些才是真正的美味佳肴！我相信你们都知道！

5.合江荔枝

合江荔枝是四川特产，有几十个品种。常见的有:青荔枝、铊荔枝、妃子笑荔枝、黑叶、糯米糍、大红袍。据史料记载，合江的荔枝已有1000多年的栽培历史。合江荔枝皮薄艳丽，核大而小，果肉厚而多汁，晶莹剔透，脆嫩香甜，清香细腻，化为渣。

6.叙永豆汤面

豆面汤，川南汉族著名传统小吃，肇始于清末叙永，由范坤云创立。豆汤面具有浓郁的地域特色。主要面源有加碱细面、宽面、二叶面、叠面，风味独特。

7.两江桃片

江桃片是叙永县的特产，已有100多年的历史。本品由糯米、核桃仁、桂花、猪板油精制而成。它有着像皮肤一样细腻的组织，绵软绵软，甜度适宜，清香可口的独特风格，可以卷起来，撕开，点燃。

8.蔺黄坝

“黄林巴”这个名字是全能的，它改变了许多泸州人的口味。多少泸州人把它当做茶余饭后的闲言碎语；也让很多泸州孩子尝到了甜头。当我吃黄林巴时，我觉得它很甜，所以它赢得了人们的喜爱。

9.谷林辣子鸡

古林辣鸡创办于解放初期，创始人是四川人。谷林辣子鸡是谷林的。

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