四川哪里的小吃最有本地特色?
提到四川,就一定会说到四川小吃。我一直认为四川小吃是甲天下的 一:钟水饺:创始人钟少白,原店名叫协森茂, 钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼...
提到四川,就一定会说到四川小吃。我一直认为四川小吃是甲天下的 一:钟水饺:创始人钟少白,原店名叫协森茂, 钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼...
主要土特产有二郎竹席、东柳醪糟、“仁”字豆腐干、草串豆腐干、“奔月牌”分割肉和“保健快餐药粥”系列产品。 大竹观音豆腐干 四川大竹过年风俗 现在过年的方式已经和以前完全不一样了,我只能说说小时候过...
一、成都市成都市的景点很多都是以人文景观为主,如武侯祠、宽窄巷子、文殊院、锦里、青羊宫、杜甫草堂、熊猫基地等二、成都周边青城山、都江堰、乐山大佛、峨眉山三、川西地区稻城亚丁,电影《从你的全世界走过...
夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、担担面、三大炮 臭豆腐也可以 虽然它不算名小吃 美食推荐,四川有哪些特色美食呢? 龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆...
四川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表,选料讲究,规格划一,层次分明,鲜明协调。特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、...
“天下山水之观在蜀”。四川自古就有“天府之国”的美誉,山水神奇秀美,文化底蕴深厚。而冬日的四川比想象中的更美。适逢“南国冰雪节”,随广之旅游览都江堰、青城山、九寨沟、牟尼沟、乐山及峨眉山这六大世界...
辣子田螺 田螺肉味甘咸、性寒,具有清热利水、解毒消痛的功效,同时含钙量相当丰富。重庆名店陶然居就是以辣子田螺起家的。 原料:田螺1000克,干辣椒、郫县豆瓣、花椒、姜...
1.蚂蚁上树 原料:猪瘦肉100克、粉丝100克 调料:酱油15克,盐1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿淀粉25克。 制法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好。葱、姜切...
四川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表,选料讲究,规格划一,层次分明,鲜明协调。特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、...
正餐:城门洞的李记肥肠粉、仿古一条街上面的毛记过桥米线和它对面的拉面馆、遍布全城的罗天牛羊杂粉、皇城锅魁、以及名店街小吃街的周记水饺(名店街小吃街囊括咯西昌所有出名的小吃和主食)烧烤:邛海公园外面...