特色小吃老妈蹄花是怎么做的，需要哪些材料，成都上善佳美食培训机构制作的特色老妈蹄花味道怎么样？

食材：猪前蹄1000克、白芸豆100克、姜4片、八角1枚、花椒1小勺、葱、香菜、油泼辣子1汤勺、米醋、白糖、陈皮做法：1、白芸豆用水浸泡24小时；2、猪蹄剁成小块浸泡半天泡出血水，中途换一次水，然...