重庆和成都好吃的各有什么 有哪些?
而成都人的热情,也造成了成都餐饮业的高度发达,到了成都不吃美食,总让人有入宝山空手而回的感觉。成都美食众多,火锅、小吃、串串、川菜...享誉全国。
对于成都人来说,美食也是生活里重要组成部分。
成都美食——小吃篇
三大炮
地点:锦里
锦里集中了老成都最传统的美食,三大炮、蛋烘糕、糖油果子...
谢记甜水面店
地址:金牛区抚琴街北二巷小区9栋
成都的甜水面知名的很多,但谢记甜水面总是最畅销的,只因它自制的酱料。甜面酱、芝麻酱、经过长时间的熬制,被调和成了粘稠的果冻状,再加上蒜水和红油,和谐地综合出甜辣的味道,并且每碗面酱料都给得足,稍微和一下就达到入口准则,手工面的韧劲更是配得起这一碗好调料。
蛋烘糕
地址:文庙西街1号附8(贺记)
四川省成都市金牛区内曹家巷85号(陆记)
成都名小吃,数文翁路贺记蛋烘糕和工人村陆记蛋烘糕这两家店最好。蛋烘糕外皮焦脆里面绵软,馅料随便挑,什么肉松咸菜、奶油肉松啊,听起来像是黑暗料理,但出乎意料的好吃,边吃还有浓浓的蛋香味在里面。
就是那种幸福感,你懂的!最出乎意料的,还有榴莲味的,榴莲味的,有木有?下午四五点排队很长,有木有?
洞子口张老二凉粉
地址:成都市青羊区文殊院街39号
成都老字号,据说是许多当地人从爷爷辈就开始从小吃到大的。甜水面更是被当地人评为成都味道第一啊。宽宽的面有嚼劲,甜辣复合,别有滋味;凉粉水嘟嘟,调料浓郁。
店内装修老旧,几乎没有服务员,完全是靠味道取胜,食客络绎不绝,可想而知味道有多好了。
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