四川各地名小吃

访客阅读：78 2024-02-29 00:06:06 评论：0

双流有肥肠粉崇州有叶耳耙冻糕豆腐莲子还有羊马的渣渣面还有大邑新场的肥肠血旺太多了

四川都有什么小吃

四川有很多小吃，其中较为有名的有夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、钵钵鸡、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、广元蒸凉面，罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、灯影牛肉，川北凉粉，奶汤面，炖鸡面，梓潼酥饼，火边子牛肉，鱼皮花生，白橙糖，鳝鱼鸡蛋卷，桃米炒蛋，樱桃蜜饯，窝丝糖，酥心脆糖，寿星桔蜜饯，平都牛肉松，蜜橙皮，担担面，等等。

四川各地小吃类特色都有哪些？

我记忆中的：陈麻婆豆腐关于陈麻婆豆腐：创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为陈麻婆豆腐，此言不径而走遂为美谈。饭铺因此冠为陈麻婆豆腐店。清朝末年，陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。推荐菜品：陈麻婆豆腐，油特别多，看着是挺油腻的。但是同样是超级下饭，舀一勺在米饭上，和匀，麻辣鲜香，豆

四川有哪些美食小吃值得推荐呢？

四川不仅旅游资源丰富，四川美食小吃更是吸引着一批批吃货“前赴后继”来到四川，那四川到底有哪些美食小吃值得推荐呢?跟着四川美食小吃大全一起来看看吧!

四川不仅是眼睛的天堂，更是味觉的江湖。四川美食，四川小吃遍地都是，每一个来四川的朋友都会成为“被吃货”，享受一次味觉的跃动!下面就来为大家详解一下四川美食小吃，让你深入了解四川之味。

四川美食主要集中在成都及成都周边、以及主要的旅游热门地。

①四川成都美食小吃

四川成都美食小吃从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到小吃店。

推荐：钟水饺、宫保鸡丁、韩包子、担担面、伤心凉粉、蛋烘糕、三合泥、老妈兔头等。

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②四川青城山美食小吃

青城后山可以说是美食云集，爬山登高，美食相伴，其中最出名的美食有青城山长生宴、老腊肉、以及青城山四绝，当然在青城山后山你还可以吃到各种风味川菜，绝对让你兴奋不已!更多查看

推荐：青城老腊肉、白果炖鸡、青城山泡菜

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③四川乐山美食小吃

乐山美食也是一个美食云集之地，不知道是乐山旅游资源带动了乐山美食的发展还是美食的经典为旅游带来了超高的人气。

推荐：乐山烧烤、乐山钵钵鸡、乐山跷脚牛肉

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④四川泸沽湖美食小吃

泸沽湖不仅是一个风光迤逦的地方，独特的民俗风俗，使得这里流传了几千年的美食文化，让现代吃货流连忘返。一边赏风景，一边尝美食，这将是泸沽湖最惬意的生活。

推荐：猪膘肉、血米肠

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当然除了这些美食小吃以外，四川每一个地方都有自己的美食小吃，比如阆中张飞牛肉、达州灯影牛肉、广汉馋丝兔、自贡牦牛肉、广元米豆腐等等都是四川美食中不可或缺的组成部分。