成都最有名的小吃是什么?

访客 阅读:60 2024-03-12 19:06:04 评论:0

四川名小吃有2000多种,著名的有龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯影牛肉干等。

目前四川盛行火锅美食。在重庆、成都两大城市形成了“火锅街”、“火锅城”。四川火锅吃法上讲究刷、煮、蘸3种,别有风味,深受当地人民和国内外游客的喜爱。成都荣乐园、蜀风园、少城数十家餐厅、酒楼、饭店可以品尝到川西风味的美食佳肴;重庆冠生园、颐之时、八路好吃街、老四川等数十家餐厅、酒楼、饭店可以品尝到川东风味的美味佳肴。

一般来说火锅的价格都相当经济实惠,普通酒楼多为自助式:28元/人——35元/人不等。而小酒馆更为便宜,三个人,花上20元左右即可让您感到非常的满意。在重庆有一个关于火锅价格的说法“三拖一,四带二”,就是素菜每碟一至二元,荤菜每碟三至四元(不论品种)。所以,到四川,除了旅游,您一定别忘了品尝一下各种风味小吃。

成都特色美食推荐!~

1. 向你推荐成都特色美食:
2. 火锅:川菜中最具革命性的是火锅,花色品种繁多,锅底就有数十种,常见的有清汤、鸳鸯、麻辣等等,凡是可以吃的东西皆能下火锅涮。
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4. 串串香:“串串香”是成都最草根的美食,是火锅的另一种形式,各种菜都被串在竹签上。
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6. 龙抄手:皮薄馅多,嫩滑爽口,汤浓鲜香。
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8. 钟水饺:成都著名小吃,始于光绪年间,口感独特,辣中带甜。
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10. 韩包子:至今有八十多年历史,有叉烧、芽菜、火腿、鲜肉、三鲜、香菇、口蘑、附油等 8 种口味。
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12. 赖汤圆:已有百年历史的汤圆,皮软糯爽口,馅儿甜而不腻。
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14. 三合泥:四川传统小吃,将大米、糯米、黄豆磨成粉,加辅料和水炒成泥状。
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16. 珍珠圆子:四川著名小吃,将芝麻馅或花生馅圆子蒸熟,给外表粘上整粒糯米。
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18. 叶儿粑:用巴叶、玉米叶等包裹糯米圆子蒸食,分为甜馅和肉馅。
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20. 泡粑:糯米制成,松软香甜。
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22. 蛋烘糕:用鸡蛋、发酵面粉在平锅上烘煎,加入各种不同内陷而成,口味丰富。
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24. 三大炮:由糯米制成,抛扔糯米团时,发出三声响声。
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26. 肥肠粉:成都著名小吃,肥肠鲜嫩入味,粉丝细腻弹滑。

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